Регистрация
Каждый день новые рецепты
Все Блюда - рецепты в историях, кулинарная книга Екатерины Витиной. Нажмите на волшебную кнопочку Распечатать рецепт и готовьте в удобном формате! Чтобы не потерять интересный рецепт, зарегистрируйтесь и добавьте его в Избранное прямо на сайте. Приготовили что-то по рецепту с сайта, внизу страницы есть форма Загрузить фото, поделитесь своей интерпретацией блюда.

Вергуны на кефире - пышные
Вергуны на кефире - пышные
Комментарии: 1
Автор: Екатерина Витина
Блины без молока
Блины без молока
Комментарии: 3
Автор: Екатерина Витина
Пирожное с бананом
Пирожное с бананом
Комментарии: 9
Автор: Екатерина Витина
Манник с кокосовой стружкой
Манник с кокосовой стружкой
Комментарии: 10
Автор: Екатерина Витина
Молодая картошка в духовке дольками...
Молодая картошка в духовке дольками...
Комментарии: 9
Автор: Екатерина Витина
Шарики с клубникой из песочного печенья...
Шарики с клубникой из песочного печенья...
Комментарии: 7
Автор: Екатерина Витина
Медовые крылышки на сковороде
Медовые крылышки на сковороде
Комментарии: 9
Автор: Екатерина Витина
Салат с колбасой и помидорами
Салат с колбасой и помидорами
Комментарии: 9
Автор: Екатерина Витина
Торт Рыжик
Торт Рыжик
Комментарии: 11
Автор: Екатерина Витина
Крем из сгущёнки и сливочного масла...
Крем из сгущёнки и сливочного масла...
Комментарии: 11
Автор: Екатерина Витина
Котлеты из печени с рисом
Котлеты из печени с рисом
Комментарии: 7
Автор: Екатерина Витина
Салат Московский с копченой колбасой...
Салат Московский с копченой колбасой...
Комментарии: 5
Автор: Екатерина Витина
Печень по-берлински с яблоками и луком...
Печень по-берлински с яблоками и луком...
Комментарии: 5
Автор: Екатерина Витина
Камбала запеченная в духовке
Камбала запеченная в духовке
Комментарии: 6
Автор: Екатерина Витина
Картошка в кожуре запеченная в духовке...
Картошка в кожуре запеченная в духовке...
Комментарии: 11
Автор: Екатерина Витина
Пирог на кефире с вареньем
Пирог на кефире с вареньем
Комментарии: 10
Автор: Екатерина Витина
Гребешок с шампиньонами в соевом соусе...
Гребешок с шампиньонами в соевом соусе...
Комментарии: 4
Автор: Екатерина Витина
Блины с кокосовой стружкой и творогом...
Блины с кокосовой стружкой и творогом...
Комментарии: 7
Автор: Екатерина Витина
Фото пользователей к рецептам

Голосов: 7

Голосов: 34

Голосов: 25

Голосов: 27

Голосов: 24

Голосов: 28

Голосов: 27


Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Все рецепты FAQ по сайту Контакты